1903
We gaan terug in de tijd, tot het jaar 1903, waarin bakkerij Aldenhuijsen zijn deuren opent naast de al bestaande kruidenierswinkel. Recht tegenover de kerk in het plaatsje Boekel bakt bakker Hein Aldenhuijsen Sr. vanaf dat moment daar dagelijks vers zijn brood voor de verkoop vanuit de kruidenierswinkel.
BAKT OP VOLLE KRACHT
1963
Bakkerszoon Jan Aldenhuijsen Sr. groeit op in de zaak en neemt het stokje jaren later van hem over. De omzet groeit gestaag en eind 1963 richt hij samen met Bakkerij Bevers de Bevers Aldenhuijsen Combinatie Uden (BACU) op. Vanuit de nieuw gebouwde bakkerij aan de Liessentstraat in Uden worden vanaf dat moment ook supermarkten in de omgeving van brood en banket voorzien. Begin jaren 70 heeft inmiddels ook de derde generatie (Hein, Thom en Ben) zijn intrede gedaan in de bakkerij.
BAKT OP VOLLE KRACHT
1987
In het jaar 1987 vindt de volgende grote stap in de geschiedenis van de bakkerij plaats. Dit in de vorm van een investering in een bandoven en een nieuw uitverdeelmagazijn. De toevoeging van deze twee nieuwe aanwinsten faciliteert een flinke groeispurt voor BACU in het maken van dagvers brood en gebak.
BAKT OP VOLLE KRACHT
1997
Om aan de groter wordende behoefte van dagvers brood en gebak in Jumbo supermarkten te voldoen, komt hier steeds meer focus op te liggen. Vele verbouwingen en uitbreidingen verder is de bakkerij in Uden inmiddels uitgegroeid tot één van de modernste brood- en banketbakkerijen in Nederland. Sinds de oprichting van Bake Five in 1997 is de Bacu Bakkerij lid van deze bakkersorganisatie. Deze bestaat uit zeven zelfstandige industriële bakkerijen in Nederland en is ondersteunend op o.a. accountmanagement, marketing, inkoop, product management, quality assurance en automatisering. Op die manier kunnen ze een slagvaardige partner zijn voor alle grote supermarktketens in Nederland. Voor meer informatie over Bake Five kunt u de site bezoeken www.bakefive.nl
BAKT OP VOLLE KRACHT
2020
De behoefte naar dagvers gebak groeit nog verder door. Er wordt dan ook besloten om een nieuwe banketbakkerij te bouwen. Een moderne bakkerij met het zicht op de toekomst. In februari 2020 worden de productielijnen opgestart. Deze zijn volledig ingericht om de hoogste kwaliteit producten te leveren en om deze producten zo snel mogelijk bij de klanten te krijgen.
BAKT OP VOLLE KRACHT
Heden
Per januari 2022 heeft BACU Bakkerij de HEMA bakkerijen overgenomen. Deze werden omgedoopt naar BACU Almere. Met deze overname ontstaan er binnen BACU twee bedrijven die naast elkaar opereren. De BACU bakkerij in Uden levert brood en banket aan Jumbo en BACU Almere levert banket aan alle HEMA vestigingen. De twee bakkerijen worden aangestuurd door een centrale directie en worden ondersteund door de centrale functies HR, Finance, Inkoop en IT.
Voor BACU is de overname een mooie stap in de lange geschiedenis van BACU. “Wij zijn trots de HEMA bakkerijen te mogen verwelkomen bij BACU. Een stap die ons, onze mensen en onze klanten zeker veel moois gaat brengen. Wij zijn ervan overtuigd dat we door de bundeling van de krachten van beide organisaties onze positie in de Nederlandse markt verder kunnen versterken”, aldus Thijs en Jan Aldenhuijsen, de twee eigenaren van BACU.
BAKT OP VOLLE KRACHT
Heeft u een vraag of een opmerking?
Neem dan contact met ons op door middel van het formulier.
